Corsi su trasformazione e vendita diretta di prodotti stagionali: adesioni da presentare a Laore entro il 17 marzo

Il Coordinatore dell' Unità Organizzativa Multifunzionalità e Sviluppo Rurale ATO 4, Dott.ssa Maria Pastorella Crisponi, informa che l'Agenzia Laore Sardegna intende acquisire le manifestazioni di interesse per partecipare ad un percorso finalizzato ad incentivare la Trasformazione e la Vendita diretta di prodotti vegetali stagionali. Possono partecipare all’iniziativa titolari, legali rappresentanti, soci, familiari collaboranti come definiti ai sensi dell’art. 230/ bis del Codice Civile e dipendenti di Imprese Agricole regolarmente iscritte nei registri della CCIAA. Il percorso è articolato nei seguenti 6 moduli didattici facoltativi: Trasformazione dei prodotti vegetali aziendali stagionali (3 giornate, 24 ore totali) Tracciabilità e rintracciabilità. Etichettatura norme generali e cogenti (2 giornate, 10 ore totali) Etichettatura, norme di settore e informazioni volontarie (1 giornata, 5 ore totali) Confezionamento e packaging (1 giornata, 5 ore totali) Analisi sensoriale per la valorizzazione dei prodotti aziendali trasformati (2 giornate, 10 ore totali) La vendita diretta (1 giornata, 5 ore totali)